Чем полезно молоко?

Девушка держит стакан молока

Есть такая категория продуктов, без которых человек не может обойтись. Молоко относится к их числу. Поистине оно заслуженно занимает существенное место в меню каждой семьи. Все мы с раннего детства употребляем молоко. Целебные свойства его предоставляют человеку возможность повысить жизнедеятельность организма.

Коровье молоко – это не только очень ценный питательный, но и целительный пищевой продукт. Всего один литр молока обеспечивает дневную норму взрослого человека животным белком, который крайне необходим нашим внутренним органам, мышцам и крови, для улучшения мозговой деятельности.

Причём в состав этих белков входят аминокислоты, которые имеют повышенную биологическую ценность. При помощи аминокислот улучшается работа организма и повышается иммунитет. Организм человека склонен к простудным заболеваниям, причиной которых являются неблагоприятные погодные условия. Именно поэтому, когда наступает холодное время года, рекомендуют пить молоко.

Молоко очень полезно для пожилых людей, особенно его, рекомендуют женщинам, у которых с возрастом уменьшается прочность костей. Помимо аминокислот и кальция в молоке содержится много углеводов, которые приводят в норму работу сердечной системы, почек, желудочно-кишечного тракта, печени.

Женщина пьёт молокоВ молоке содержатся витамины, которые положительно влияют на органы зрения, укрепляют нервную систему, омолаживают кожу. Также молоко содержит целый комплекс микроэлементов, в число которых входит и железо. Хотя железа в молоке содержится и не очень большой процент, но оно хорошо усваивается организмом и принимает участие в обновлении крови.

Весь полезный состав свойств сохраняет в себе и сухое молоко. Очень эффективны при общем истощении организма диеты, которые включают в свой рацион сухое молоко.

А вот при кипячении молоко изменяет свой химический состав, и в значительной степени утрачивает свою полезность, потому что в нем разрушается белок, но при этом оно хорошо усваивается организмом и подходит всем возрастным категориям людей. Однако это не относится к молоку длительного хранения, которое мы покупаем в магазине, Молоко, которое прошло промышленную стерилизацию, немного отличается от молока домашнего кипячения. Стерилизованное молоко сохраняет максимальное количество полезных веществ.

Парное молоко, «только что из-под коровы», считается самым полезным, оно вкусное и очень питательное. Ценной особенностью его считаются иммунные тела, которые уничтожают бактерии вредные для человека. Если молоко после дойки постоит какое-то время, оно теряет иммунные тела, хотя и остаётся тот же вкус и такие же свойства, как и у парного.

Девочка пьёт молокоТоплёное молоко в течение часа упаривают в духовке, у него своеобразный приятный вкус и коричневая пенка. Его употребляют те, кому не подходит свежее молоко. Продукты, изготовленные из молока, заслуживают не меньшего внимания. Творог, сметана, сливки, масло и.т.д. — эти продукты рекомендуют врачи и диетологи включать в рацион своего питания.

Существуют молочные диеты, которые просто необходимы при различных заболеваниях. С помощью таких диет можно легко сбросить лишний вес, да ещё без отвисания кожи и, не углубляя морщины. А причиной всему являются микроэлементы, в том числе кальций и медь.

Большое содержание кальция в молоке очень необходимо организму для укрепления костей и зубной эмали. Отсюда вывод – молоко полезно детям, как «строительный материал» при интенсивном росте.

Молоко нашло своё широкое применение и в косметологии. Применяют его для очищения кожи лица и тела, делают всевозможные маски для укрепления волос в домашних условиях.

Помните, молоко необходимо людям, чтобы обеспечить нормальную жизнедеятельность. Поэтому пейте молоко, включайте его в свой рацион и будьте здоровы!

Комментарии:

Оставить комментарий