Posts Tagged ‘рецепты’

Супы

Девушка готовит суп

Супы бывают молочные, на отварах из овощей, на бульонах, чистые супы и супы, заправленные сметаной, желтками, супы-кремы. Каждый суп должен иметь свой специфический, домини­рующий вкус, находиться в гармонии с остальными блюдами, быть питательным и богатым ценным компонентом — если он является основой обеда, или легким — когда является дополне­нием к другому блюду. Супы с заправками […]